Erik Hörstadius

Erik Hörstadius – vinnare av Biggest Loser Vip 2018 med LCHF – 54 år, pappa till två tonårsdöttrar och bor i Vasastan, Stockholm. Han är journalist, tv-redaktör, samhällsdebattör och har publicerat tre böcker. Dessutom har han fullföljt 11 maratonlopp mellan åren 1982 och 2006. Det tolfte ryktas vara på väg…

När han vägdes in för att delta i Biggest Loser VIP 2018 så visade vågen 129 kg och på mindre än fyra månader var han nere i 93 kilo. Eriks metabola ålder sänktes från 70 till 40 år.

I 40 år har tjockisar fått höra, att nyckeln till viktnedgång är att äta mindre, röra på sig mer och undvika fett. Men studie efter studie har påvisat usla resultat. Nästan alla ”kaloribantare” misslyckas.

I det nya paradigmet ligger fokus på att återställa kroppens hormonella balans. Äta rätt sorts mat – och helst inte så ofta. Bort med det eviga kaloribombardemanget av frukost, mellis, lunch, klockan-tre-fika, middag, kvällsnacks… Och att skära drastiskt ner på kolhydraterna! De skapar för de flesta med viktproblem hunger och energibrist, inte mättnad och pigghet.