Louise Hafdell är född 1974 och syns ofta som inspiratör, föreläsare och poddar om ett livsbejakande liv utan socker. Efter att ha arbetat som chef och ledare under 19 år har Louise sedan två drygt år tillbaka drivit sitt eget företag. Hon inspirerar till ett livsbejakande, hälsosamt liv med guldkant. Utan pekpinnar och moralkakor. en blandning av yta och djup, glädje och sorg för det är ju så livet är.
Begreppet UNNA DIG är centralt och Louise sprider budskapet att det omöjliga kan bli möjligt. God LCHF-mat lagad från grunden utan socker, härliga upplevelser, vardagslyx och att våga vara sann mot sig själv. I november 2018 kom hennes första kokbok ”En jul utan socker och gluten” och i januari 2019 ges nästa kokbok ut; ”En frukost utan socker och gluten”.
Det är lätt att hitta Louise på Instagram @louisehafdell_unnadig – ett instamgramkonto som vuxit och utvecklats till ett företag. Hon driver även den uppskattade podcasten UNNA DIG som ofta återfinns på iTunes topplistor. För att läsa allt om Louise – kolla på hennes hemsida www.louisehafdell.se